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みかん狩りで美味しい甘いみかんを見分ける方法!

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10月下旬〜12月末まで楽しめるみかん狩り。静岡や愛媛など温暖な地方で栽培が盛んですが、みかん狩りは関東や関西などでも楽しむことができます。でもせっかくみかん狩りに行くなら、できるだけ美味しくて甘いみかんをたくさん収穫したいですよね! 今回はそんなあなたのために、美味しいみかんを見分ける方法を伝授します。

甘いみかんの見分け方

みかんはまんまるい形や縦に長い形をしているものより、ひらべったい形をしているものが甘い傾向があります。また、黄色いみかんよりも赤みを帯びた黄色のみかんのほうが甘いとも言われています。下手の色は緑ではなく茶色に枯れかけているものがおすすめ。大きさは小さめのものを選びましょう。これはスーパーで売られているみかんでも同じなので、みかんを買う際にちょっと気にしてみてください。

みかん狩りでのチェックポイント

みかん狩りで美味しい甘いみかんを見分ける方法!

スーパーで売られているみかんではなく、枝になっている状態のみかんを見分ける方法も知っておきましょう。まず、実と枝の間の軸を見る方法。軸が柔らかく、薄い緑色をしているほうが甘いみかんです。軸が緑色ではなく黄色味がかった薄い黄緑色をしていたら大当たり。高確率で甘いみかんでしょう。また、みかんの表面はつるんとしているものよりデコボコしているもののほうが甘い傾向があります。これは畑の水分不足が原因でできるデコボコで、見た目があまりよくないのでスーパーなどには出回りません。でも実はこういうみかんのほうが甘いんです。みかん狩りだからこそ味わえる、美味しくて甘いみかんです。

みかんを甘くする方法

みかんを甘くする方法

上記のポイントに気をつけて収穫しても、甘いみかんではなかったということもあります。そんなときはみかんを手でもみましょう。温かい手でもむとみかんの酸っぱさの原因であるクエン酸が消費されて、だんだん甘くなるのです。また、同様にクエン酸を消費させる方法としてお湯で温めたりレンジで温めたりするのも有効。日向に置いておくのもよいでしょう。温めたあとに冷蔵庫で冷やすとさらに甘くなります。収穫したみかんがもし酸っぱかったらこの方法をためしてみてください。どうしても酸っぱいみかんは、焼いてオレンジピールにしたり、焼き菓子に使ってみたりしてください。

まとめ

みかん狩りで甘くて美味しいみかんをゲットするには、みかんの表面と軸を見るのがポイント。自分で選びながら収穫できるのが果物狩りの魅力ですから、ぜひ宝探し感覚で甘くて美味しいみかんを見つけてみてくださいね。

 

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