*

これで安心、リンゴの美味しい保存方法や長期保存レシピはこれ!

公開日: : 最終更新日:2017/09/24 ライフ , ,

 

しゃきしゃきとした食感とさっぱりとした甘味が美味しいリンゴ。デザートはもちろん、朝食やおやつにもぴったりのフルーツですよね。アップルパイなどのお菓子にするのも美味ですし、食べやすいのが魅力です。今回はそんなリンゴをずっと美味しく食べるための保存方法についてまとめてみました。

リンゴってどのくらい持つの?

これで安心、リンゴの美味しい保存方法や長期保存レシピはこれ!.

リンゴはそのままの状態でもある程度日持ちするフルーツです。リンゴ箱のままでも一か月くらいはそのまま保存しておきます。長期間保存するのがわかっている場合は、18度以下の直射日光が当たらない涼しい場所に置いておくとより新鮮な状態をキープできます。ただし種類によっても変わってくるので注意が必要です。つがるや秋映のような早生種、中生種はあまり長く保存できず、シナノゴールドやサンふじのような晩生種は比較的長く保存ができます。

生のリンゴを長期保存するコツ

箱のまま保存する場合は、一個一個を新聞紙などで包んで置いておくとよいでしょう。これは空気に触れさせないためです。冷蔵庫で保管すると箱の場合よりも長く保存できますが、その場合は一個ずつラップにくるみ、さらに1~2個ずつ小分けにしてビニール袋に入れてから野菜室に入れておくのがベストです。この方法であれば2カ月くらいは美味しいまま保存ができます。つまりできるだけ空気に触れさせないのが一番なのです。もちろん、長く保存すればするほど水分が抜けてしまったり柔らかくなって食感が失われたりするので、できるだけ早く食べるようにしましょう。

長期保存できるレシピ

リンゴジャム

リンゴを調理して長期保存するなら、砂糖煮がおすすめ。リンゴを切って砂糖と煮るだけでできるので、とても簡単です。煮沸消毒した瓶につめて保存すれば、一か月ほどは持ちます。砂糖煮にしたリンゴは、細かく切って煮詰めればリンゴジャムになりますし、そのままアップルパイの材料にもできます。アレンジしても美味しいので、ぜひ作ってみてください。もちろん、砂糖煮も出来るだけ早めに食べるようにしてくださいね。

まとめ

リンゴは比較的長期保存に向いているフルーツ。生のまま食べるのはもちろん、お菓子にしたりサラダに入れたりと使い道もたくさんです。保存の方法を覚えて、リンゴが安い旬の時期にまとめ買いしておうちにストックしておくといいかもしれません。

 

 

 

関連記事

サンマの皮まで美味しい焼き方!パリパリにする方法

秋が旬の魚といえば、皆さんサンマを思い浮かべるのではないでしょうか。サンマといえば、皮はパリパリ、身

記事を読む

停電の際の便利グッズのあれこれ 防災対策をしておこう!

今や電気は私達にとって欠かせない存在となり、新築住宅を中心にオール電化の普及率が年々上昇しています。

記事を読む

七五三のマナー。両家の両親を呼ぶのは??

  子どもの成長を祝い、ずっと健康でいられることを願うのが七五三。もともとは関東の風

記事を読む

防災グッズのあれこれ、これだけは揃えておこう!     

「天災は忘れたころにやってくる」ということわざがあるくらい、災害はいつ起こるかわからないものです。で

記事を読む

夏本番、暑い時にこそ食べたい料理はこれ!

  もうすぐ、8月ということで夏本番ですね。暑いと食欲がないということもありますが、

記事を読む

花火大会ランキング!あまり教えたくない口コミ集

  夏の定番行事の一つが、花火大会ですよね。今年も行く、という人も多いのではないでし

記事を読む

夏休み、涼しく過ごせる穴場はココ!

  夏休み、旅行に出かけるという人も多いのではないでしょうか。暑い時期、特に涼しい所

記事を読む

夏祭り本番!疲れない下駄の歩き方

本格的な夏になり、夏祭りも各地で開催されていますよね。今年も、夏祭りに行く、という人も多いのではない

記事を読む

彼氏の誕生日に喜ばれる手作りご飯ランキング!!

彼氏がいる女性にとっての一大イベントといえば、彼氏の誕生日です。最愛の人が生まれた特別な日には、手作

記事を読む

クリスマスディナーにロマンティックなクリスマスソングはこれ!

  恋人や夫婦といったカップルにとって一大イベントのクリスマスには、2人でディナーへ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください


no image
パトカー 初心者マークは付けるの?高齢者マークも見た事ないのでは!

素朴な疑問が飛び込んできました。警察官にはまだ未成年の職員もいますね。

no image
TAKERU(キッズダンサー)のプロフィールは??三浦大知ともコラボしていた!!

2018年2月23日に放送された『ミュージックステーション』。ここで出

no image
クワッドアクセル 羽生結弦が習得へ!!4回転ジャンプは6種類ある!!

2018年2月23日、25日に行われる平昌五輪フィギュアスケート、エキ

no image
松たか子 “おとなの掟”Mステでコラボ!!椎名林檎と初パフォーマンス!

衝撃的なニュースが入ってきました。2018年2月23日の、ミュージック

no image
宇野昌磨 身長は現在(2018)何センチ?!モデルの弟は中学生の時に兄を超いていた!

平昌オリンピックの季節がやって参りました!冬のスポーツでも、ここ数年で

→もっと見る

  • スポンサーリンク
  • 当サイトに掲載している記事及び画像、動画の著作権は各権利所有者に帰属いたします。権利を侵害する目的は一切ございませんので、掲載について問題がございましたら権利者様ご本人様よりお問い合わせフォームからご連絡いただけますようお願い致します。確認次第、修正・削除などの対応をとらせていただきます。当サイトは正確な情報を掲載するよう注意を払い更新に努めていますが、情報の正確性について保証するものではなく、当サイトのご利用で起きたいかなる問題も一切の責任を負いません。
PAGE TOP ↑